Le projet Poèm

Bière artisanale et biologique Poèm, Compagnie des Brasserie Maritimes

Une bière artisanale et biologique

En août 2017, c’est la rencontre de Gérald Pelleau avec un brasseur passionné et autodidacte, désireux de transmettre son savoir-faire, qui précipite la naissance de Poèm.
La bière artisanale et biologique Poèm, Compagnie des Brasserie Maritimes sera développée en circuit court et soutiendra les productions locales.

L’aventure Poèm commence avec l’installation d’une brasserie sur les quais brestois.

S’inscrire dans l’économie locale et solidaire

Pour transporter sa bière et pour favoriser l’économie locale en circuit court, Poèm souhaite :

  • Impulser une filière de recyclage de bateaux en bois, les transformant en objets utiles voire décoratifs.
  • S’inscrire dans l’économie locale et solidaire par un partenariat avec l’association les Papillons Blancs. L’ESAT de Brest fabriquera les casiers en bois destinés au transport de la bière Poèm.
  • Mettre en valeur les savoir-faire locaux en soutenant la production de casiers en osier fabriqués en Bretagne par l’atelier de vannerie Aozilh

Soutenir des projets sportifs ou culturels

Dès que Poèm aura atteint sa vitesse de croisière, la marque sera présente auprès des passionnés du monde maritime, pour soutenir des projets sportifs et culturels.

Bière artisanale et biologique Poèm, Compagnie des Brasserie Maritimes
brasserie artisanale Poèm, Compagnie des Brasseries Maritimes

Poèm, Compagnie des Brasseries Maritimes

Bière artisanale et biologique Poèm, Compagnie des Brasserie Maritimes

Gérald Pelleau, ancien champion et futur brasseur

Gérald Pelleau est un ancien athlète de haut niveau et champion du monde de planche à voile. En 2006, il est l’un des fondateurs de l’entreprise de textile Hoalen. Aujourd’hui, il a décidé de relever un autre défi : produire la bière artisanale et biologique Poèm, Compagnie des Brasserie Maritimes.

Gérald, pourquoi Poèm ?

Le choix du nom Poèm, en quatre raisons :

  •  Parce qu’il n’ y a rien de plus juste que la poésie pour décrire les sensations et les émotions qu’on peut ressentir lorsqu’on est en mer.
  •  Parce qu’on entend souvent autour des comptoirs ou lors d’une soirée animée quelqu’un dire « tiens voilà le poète  » ou « amis de la poésie  » . L’effet de quelques degrés d’alcool…
  • Parce que c’est un nom court, facilement mémorisable et prononçable dans plusieurs langues.
  • et surtout, parce que chacun peut y voir (ou y boire) ce qu’il veut, un jour je dévoilerai la mienne…

Quant à « Compagnie des Brasseries Maritimes », c’est une autre histoire…

Où trouver une bière Poèm ?

 

Salon Nautic 2017

Océan Race 2018

Défi Wind Gruissan 2018